Schnell gefrier geräte für rotes Fleisch-Frische konservieren & Effizienz maximieren

1. Primäres Einfrieren nach der Schlachtung: Frische sichern und Qualität sichern

Beim Vor kühlen und schnellen Einfrieren von ganzem Vieh/geschnittenem Fleisch zeigt der JET-Schnell froster eine starke Leistung. Für Rindfleisch ist unser Tunnel-Schnell gefrier gerät mit einem starken Kaltluft zirkulation system ausgestattet, die den gesamten Kadaver schnell passieren oder Fleisch durch den maximalen Eis kristall bildungs bereich bei einer extrem niedrigen Temperatur von-35 ° C mit einer Verarbeitung kapazität von mehreren Tonnen pro Stunde schneiden können, Wirksam zu verhindern, dass die Fleisch faser durch Eiskristalle beschädigt wird, und den zarten und saftigen Geschmack und die hochwertige Farbe des Rindfleischs beizu behalten.

Bei der Verarbeitung von Schweine fleisch verwendet der Spiral-Schnell kühlschrank eine präzise Temperatur kontroll technologie, um die Temperatur bei-30 ° C bis-40 ° C stabil zu halten. Stellen Sie sicher, dass die Kernte mperatur des Schweine fleischs schnell unter-18 ° C fällt, um das Wachstum von Mikro organismen zu verhindern und eine Verschlechterung zu vermeiden. Gleichzeitig wird durch das einzigartige hängende Design jedes Stück Schweine fleisch gleichmäßig abgekühlt, und der ursprüngliche Geschmack des Schweine fleischs bleibt weitgehend erhalten.

Für Geflügel spielt das hängende Schnell gefrier gerät seine Expertise aus und kombiniert die Vor kühlung behandlung im Früh stadium, um den Schnell gefrier prozess von Geflügel in kurzer Zeit abzuschließen. Beseitigung von Problemen wie bakterieller Reproduktion, Wasser verlust und Protein denaturierung und Schaffung einer soliden Grundlage für die Qualität für die nachfolgende Verarbeitung und den Verkauf.

2. tiefe Verarbeitung: schnelle Formgebung und verbesserte Effizienz

Bei der Verarbeitung von gekochten Lebensmitteln wie Fleisch bällchen und Würstchen ist der JET-Schnell froster ein leistungs starker Assistent für Unternehmen. Bei der Herstellung von Rindfleisch bällchen und Rinder würsten verwendet das Schnell gefrier gerät mit flacher Platte das Verfahren zur Kühlung der Verdampfung platte aus Aluminium legierung, um eine schnelle Wärmeleitung zu erreichen. damit die Rindfleisch produkte in sehr kurzer Zeit geformt werden können, was nicht nur das Fleisch aroma und die Ernährung blockiert, Verbessert aber auch die Produktions effizienz und erfüllt die Bedürfnisse von Großaufträgen.

Bei Schweine fleisch produkten verwendet die fluid isierte Einzel-Schnell gefrier maschine das Prinzip des Fließ betts am Boden und die Vibrations vorrichtung des Oberflächen gefrier abschnitts, um Schweine fleisch bällchen zuzulassen. Würste und andere Produkte gleichmäßig und schnell in einem suspendierten Zustand eingefroren werden, um eine Haftung zu vermeiden, um sicher zustellen, dass das Produkt exquisite Aussehen und stabile Qualität.

Auf dem Gebiet der Geflügel tief verarbeitung verwendet die Schlag-Schnell gefrier maschine die vertikale Hochgeschwindigkeits-Luftstrom-bidirektion ale Wind technologie, um die Gefrier zeit von Geflügel fleisch bällchen, Fleisch paste tchen und anderen Produkten stark zu verkürzen. damit die innere Feuchtigkeit gut erhalten werden kann und der Geschmack frisch und saftig ist, Technische Unterstützung für Unternehmen bei der Schaffung hochwertiger Produkte, die vom Markt bevorzugt werden.